Nous vous proposons notre service traiteur

Traiteur « chez Joseph » Noel 2021 et  Nouvel An 2022

Entrées

Le foie gras, confit d’oignons maison et son toast                           12,00

Duo de terrines de gibier, confit d’oignons et son toast                   11,00

Le saumon fumé tranché main                                                         11,00

Tartare de saumon                                                                           11,00

Noix de St Jacques au curry léger.                                                  12,00

Croquettes de faisan ( 2pc)                                                             12,00

Croquettes de homard ( 2pc ).                                                        13,00                         

La raviole (4 pc) de Homard Festive à la crème de persil              13,00

Scampis Sauce du chef ou à l’ail ou au Ricard                              10,00

Plats                  

Filet de St Pierre sauce écrevisses sur nid de chicons                    16,00                                     

Noisettes de biche grand veneur et sa garniture d’hiver            25,00                                     

Mignon de veau aux champignons des bois                                     23,00

Le magret de canard  au miel ou poivre                                           20,00

Tournedos Rossini (escalope et sauce au foie gras)                        20,00

Le filet de faisan à la brabançonne                                                   22,00

Filet d’agneau et sa bouquetière de légumes                                   20,00

Filet de chapon sauce au champagne                                              20,00

Accompagnements croquettes, pomme au four,

          ou gratin dauphinois

pour les poissons écrasé de pommes de terre aux herbes

Desserts glacés    www.gelato-vino.be

DECOUVREZ EGALEMENT NOTRE CHOIX D’APERITIFS, VINS, AUTRES CHAMPAGNES ET SPIRITUEUX

 www.gelato-vino.be

Tél : 0479/23.38.50 ou au 067/ 44 44 21