



Service Traiteur « chez Joseph »
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CHOUCROUTE les 15, 16, 17 et 22, 23, 24 janvier
garnie 20,00 €
avec jambonneau 25,00€
Entrées
Le foie gras accompagné de sa conf. maison et son toast 12,00
Duo de terrines de gibier 9,00
Le saumon fumé tranché main et toast 11,00
Croquettes de fromage 8,00
Croquettes de faisan ( 2pc) 10,00
La raviole (4 pc) de Homard à la crème de persil 12,50
Scampis Sauce du chef ou à l’ail 10,00
Plats
Filet de St. Pierre sauce écrevisses sur écrasé de p.de terre 16,00
Pavé se saumon ou filet de cabillaud à l’Ostendaise 16,00
Mignon de veau au chorizo 20,00
Le magret de canard au miel ou poivre 20,00
Tournedos Rossini (escalope et sauce au foie gras) 19,00
Le filet de faisan à la brabançonne 20,00
Filet d’agneau et sa bouquetière de légumes 20,00
Escalope Santa Lucia avec pâtes 15,00
Accompagnements croquettes, pommes au four, pâtes
Tél : 0479/23.38.50 ou au 067/44.44.21
L’enlèvement des plats se fera
Vendredi de 18h00 à 20h00, Samedi de 18h00 à 20h00, Dimanche de 12h00 à 13h00
Egalement possibilité de glaces en litre