Chez Joseph

SERVICE TRAITEUR

Nous vous proposons notre service traiteur

  Entrées

Le foie gras, confit d’oignons maison et son toast                           12,00

Duo de terrines campagnarde confit d’oignons et son toast            11,00

Le saumon fumé tranché main                                                         11,00

Tartare de saumon                                                                           11,00

Noix de St Jacques au curry léger.                                                  12,00

Croquettes de faisan ( 2pc)                                                             12,00                      

La raviole (4 pc) de Homard Festive à la crème de persil               13,00

Scampis Sauce du chef ou à l’ail ou au Ricard                              10,00

 

Plats                     

Filet de St Pierre sauce écrevisses                                                  16,00   

Mignon de veau aux champignons des bois                                     23,00

Le magret de canard  au miel ou poivre                                           20,00

Tournedos Rossini (escalope et sauce au foie gras)                        20,00

Filet d’agneau et sa bouquetière de légumes                                   20,00

Filet de pintadeau sauce au champagne                                          20,00

Accompagnements croquettes, pomme au four,

          ou gratin dauphinois

pour les poissons écrasé de pommes de terre aux herbes

Desserts glacés voir tarif    www.gelato-vino.be